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            給這些柳城特色美食“梳裝打扮”,送她們去自治區線上平臺亮相!

            來源: 柳城文旅微信公眾號  |  發布日期: 2022-04-26 17:17    |  作者: 柳城文旅微信公眾號

            為進一步弘揚優秀民族文化,發掘一批口味地道、廣受青睞的壯鄉美食,推選最接地氣、最受老百姓歡迎的美食菜品,打造柳城美食品牌,提升柳城美食的影響力與市場知名度。借助“自治區文化和旅游廳將組織開展的2022 年‘廣西美味’大家評線上評選活動”契機,柳城縣文化體育廣電和旅游局、柳城縣工商業聯合會聯合組織開展對全縣各類名優小吃、點心、菜肴的初選活動。初選后,通過“三統一”(即請專業的人員統一拍照、統一潤色文字介紹、縣文體廣旅局工作人員統一網絡報名)對入選美食菜品進行包裝,參加自治區的評選。




            此次初選活動以美食為媒,研選推出了小吃牛臘巴、八角饃、豬臘巴等;點心云片糕、特色生煎包等;菜肴沙埔功夫醉鵝、沖脈醋血鴨、農家牛頭宴等20個美食??h政協副主席、工商業聯合會主席覃繼海,縣政協副主席莫春昭到場指導。





            隨著柳城全域旅游的發展,吃、住、行、游、購、娛等旅游要素品質不斷提升,柳城的美食文化愈發展現強大生命力。





            打造品牌名片,是柳城本地特色美食提質升級、走向更廣闊市場的必由之路。為了傳承和發展傳統文化、地域文化,特別是本土傳統美食文化,目前,柳城本土餐飲市場,越來越多呈現依靠本土特色美食小吃作為“鎮店之寶”的趨勢。



            本次活動,對傳播柳城味道,展現“大美柳城”良好形象,形成“柳城印象”、留下“柳城記憶”,助力全方位打造柳城旅游新名片具有重要意義。



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